El tamarindo malabar (Garcinia gummi-gutta) o también Garcinia cambogia es un arbusto que crece en la india su fruto tiene semillas grandes es lobular aparentemente se parece a una calabaza en pequeño.
Se compone de una semillas gruesas y la carne de color amarillo o anaranjado tiene un zumo de sabor agridulce.
La parte que se utiliza de la planta es la pulpa y la corteza es donde tiene los principios activos, como es el acido hidroxicitrico y antocianosido.
El ácido hidroxicítrico esta presente en la corteza, este acido esta presente también en otras frutas cítricas, el principal mecanismo de este acido es limitar la transformación de carbohidratos en grasa.
El fruto se puede desecar o crear fluidos o que se combinan con L arginina par perder peso.
Aunque el acido hidroxicítrico en teoría sirve para perder peso no esta demostrado de forma científica que no es eficaz para adelgazar, que lo que mas produce es el efecto placebo que hay sobre este ingrediente.
La Garcinia cambogia es un producto que podemos adquirir fácilmente en cualquier supermercado o en las estanterías de las farmacias y herbodietéticas es un producto que se ha vuelto muy popular pero no se evalúan los riesgos del consumo de esta planta que s comercializa en extracto, capsulas o en algunos laboratorios en líquidos o preparados hechos a base de extractos
El principal reclamo publicitario de esta planta son sus supuestas propiedades adelgazantes, estas no están demostradas y existen evidencias científicas que el producto no funciona.
Se emplean diversos tipos de mensaje para promover el producto que recuerdan mucho a las dietas milagro o perder kilos de forma rápida y segura.
La Garcinia cambogia es un producto que podemos adquirir fácilmente en cualquier supermercado o en las estanterías de las farmacias y herbodietéticas es un producto que se ha vuelto muy popular pero no se evalúan los riesgos del consumo de esta planta que s comercializa en extracto, capsulas o en algunos laboratorios en líquidos o preparados hechos a base de extractos
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Se emplean diversos tipos de mensaje para promover el producto que recuerdan mucho a las dietas milagro o perder kilos de forma rápida y segura.
La corteza seca de la Garcinia cambogia es un utilizada en la india como un condimento al igual que ingredientes como el curry este se utiliza para aderezar el pescado o para conservarlo.